Sanatech Seed, to japoński start-up który jako pierwszy na świecie wprowadził na rynek pierwszego pomidora zmodyfikowanego genetycznie metodą CRISPR do bezpośredniego spożycia. Firma zapewnia, że odmiana ta jest pierwszą z kilku, które planuje rozwijać, zapewniając zwiększone korzyści odżywcze.
„Rozpoczęliśmy wysyłkę sadzonek i pomidorów 17 września. Popyt na nie jest spory. To ważny kamień milowy dla żywności CRISPR. Mamy nadzieję, że dzięki naszemu produktowi ludzie będą zdrowsi” – stwierdził Minako Sumiyoshi z Sanatech Seed.
Pomidor Sycylijski Rouge High GABA firmy został opracowany przy użyciu najnowocześniejszej technologii edycji genów CRISPR/Cas9. Zawiera wysoki poziom kwasu gamma-aminomasłowego (GABA), aminokwasu, który uważa się, że wspomaga relaksację i pomaga obniżyć ciśnienie krwi.
Według Shimpei Takeshita, prezesa Sanatech Seed i dyrektora ds. innowacji Pioneer EcoScience, wyłącznego dystrybutora nowej odmiany pomidora, zawiera on cztery do pięciu razy więcej GABA niż zwykły pomidor.Firma twierdzi że GABA ma działanie anabolicznie i regeneracyjnie.
Modyfikacje tą metodą jak dotąd stosowano głównie do modyfikacji genów w organizmach żywych.
Sanatech Seeds planuje wprowadzić pomidory Sicilian Rouge High GABA za pośrednictwem kanału ogrodnictwa domowego.
Sadzonki nowej odmiany będą rozprowadzane bezpłatnie wśród domowych ogrodników. Firma rozpoczęła kampanię za pośrednictwem swojej strony internetowej, zapraszając ludzi do przyłączenia się do projektu. Do tej pory zgłosiło się 5000 kandydatów, z których każdy otrzyma pięć sadzonek do zasadzenia.
Firma planuje podbić świat swoim wynalazkiem przyglądając się statusowi regulacyjnemu upraw edytowanych genowo w innych krajach, szczególnie w Wielkiej Brytanii, „Uważnie przyglądamy się statusowi regulacyjnemu upraw edytowanych genowo w innych krajach, szczególnie w Wielkiej Brytanii, co będzie ważnym przypadkiem testowym, ponieważ rząd ma więcej opcji, jak postępować zgodnie ze swoimi ramami regulacyjnymi od czasu opuszczenia Unii Europejskiej”- powieział Takeshita.
Możliwe, że nowa odmiana pomidorów będzie dostępna w większych sieciach w przyszłym roku. Produkty będą oznaczone specjalnymi symbolami, by poinformować klienta o tym że kupuje żywność zmodyfikowaną genetycznie metodą CRISPR-Cas.
Źródło; fruitnet.com
